F. Antama

Estudio analiza la percepción de agricultores y consumidores de cómo se lleva a cabo la actividad agraria mundial

BASF ha lanzado la última edición del ‘Farm Perspectives Study‘ en el que se analiza cómo los agricultores y los consumidores entienden la agricultura mundial. El estudio presta especial atención a temas relacionados con la sostenibilidad, regulación, alimentos y técnicas agrarias. El estudio se llevó a cabo en el Brasil, China, Francia, Alemania, India, España y los Estados Unidos entre marzo y abril de 2014. Para su realización se entrevistaron a 2.100 agricultores y 7.000 consumidores. El estudio refleja que gran parte de los consumidores (80,6%) se preocupa por la agricultura, cifra que contrasta con el reducido porcentaje de agricultores (37,1%) que cree que la sociedad realmente se preocupe por dicha actividad. Los consumidores de todos los países encuestados reconocen

La secuenciación del genoma de 360 variedades de tomate ayudan a entender su evolución

Un equipo de científicos internacionales dirigido por expertos de la Academia China de Ciencias Agrarias (CAAS) ha publicado en Nature Genetics un estudio sobre la cría y evolución del tomate en base a la secuenciación de 360 variedades de planta del tomate, incluyendo especies silvestres y domesticadas. El estudio, dirigido por Sanwen Huang, del Instituto de Hortalizas y flores de la CAAS, se basa en la variedad Heinz 1706, la primera variedad de tomate cuyo genoma fue secuenciado de forma completa en 2012. Para este proyecto los investigadores secuenciaron 333 variedades rojas, 10 especies silvestres y 17 híbridos comerciales modernos de todo el mundo. Los investigadores encontraron que la masa del tomate evolucionó a través de un proceso de dos

Los agricultores españoles lideran la innovación europea en el cultivo de maíz

La apuesta de los agricultores españoles por las semillas de maíz modificado genéticamente para protección frente a plagas de taladros se ha mantenido en 2014, año en el que prácticamente 1 de cada 3 hectáreas lo son de este cultivo. Un total de 131.538 hectáreas fueron sembradas en 2014 con variedades de maíz Bt ofrecidas por alguna de las 8 empresas que disponen de variedades registradas en sus catálogos comerciales. Esta cifra supone un 0,4% más respecto al total de maíz grano sembrado en España (31,6%) en relación al año anterior (31,2%). Un año en el que la superficie total de maíz se ha visto reducida probablemente a causa de los bajos precios y las condiciones climatológicas. Así se desprende

El misterioso caso de la palabra «biotecnología»

por DAVID BUENO I TORRENS, Profesor e investigador de genética y divulgador científico [+ sobre el autor]   Podría ser este un buen título para una nueva aventura del mayor detective –de ficción– de todos los tiempos, Sherlock Holmes. Sin embargo, no tienen nada que ver con la ficción, lo que hace que este tema sea todavía más preocupante. ¿Qué tema? El extraño miedo que, a algunas o a muchas personas, les despierta el vocablo biotecnología. Es una palabra compuesta, formada por el prefijo bio, que significa «vida», y la palabra tecnología, que se usa para definir el «conjunto de teorías y de técnicas que permiten el aprovechamiento práctico del conocimiento científico».Y no deja de ser curioso, porque en general el

Estudio analiza la percepción de los consumidores australianos de los cultivos y animales biotecnológicos

Un informe de la Universidad de La Trobe, Australia, ha analizado la actitud de los ciudadanos australianos ante los alimentos y cultivos biotecnológicos. El informe, titulado ‘Attitudes to genetically modified food over time: Ho trust in organizations and the media cycle predict support’, está basado en más de 8.000 encuestas realizadas durante más de diez años. El estudio concluye que los australianos son más favorables a los cultivos biotecnológicos destinados a alimentación que a los animales modificados genéticamente. De los elementos analizados relativos a la confianza de los australianos el más fuerte fue el relativo a la comunidad científica y los reguladores, que sacaron los mayores índices de confianza. En el otro lado se quedaron las organizaciones ambientalistas que fueron los

Estudio suizo resalta la necesidad de una normativa europea sobre OMGs orientada en el producto  

Klaus Ammann, científico de la Universidad de Berna (Suiza), ha publicado el informe ‘Genomic Misconception: a fresh look at the biosafety of transgenic and conventional crops’. A plea for a process agnostic regulation’, un análisis histórico y actual de la normativa sobre organismos modificados genéticamente (OMGs) en la que se pide la revisión desde la Unión Europea para construir una legislación más orientada al producto que esté más cerca de las evidencias científicas. El documento reconoce que la normativa europea sobre cultivos modificados genéticamente (MG) se ha construido en base una premisa falsa: la existencia de diferencias básicas entre cultivos convencionales y biotecnológicos, algo que científicamente fue rechazado hace años.  En el estudio se recogen argumentos para una nueva regulación