
Estudio confirma que es más sostenible incrementar la productividad agraria que expandir las tierras de cultivo
La demanda mundial de productos agrarios puede llegar a duplicarse en la segunda mitad del siglo XXI. El rápido crecimiento poblacional demanda un suministro alimentario mayor al que se pueda dar respuesta con una mayor producción agraria. Esto se puede conseguir a través de dos formas: aumentando la productividad de los cultivos sin destinar más tierras a la agricultura o expandiendo los campos de cultivo para incrementar la productividad. Debido a que la tierra disponible para la agricultura es limitada, se prevé que en torno al 90% del crecimiento futuro productivo vendrá dado por el incremento de la productividad, mientras que sólo un 10% vendrá por la expansión de la superficie cultivada. Para analizar este reto se ha elaborado el




