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F. Antama

26 organizaciones europeas reclaman de forma conjunta un acuerdo proporcionado y con base científica para las NGTs en la UE

Una coalición de 26  organizaciones del sector agroalimentario de la Unión Europea instan al Parlamento Europeo a no imponer más restricciones y apoyar un acuerdo final con el Consejo y la Comisión sobre las Nuevas Técnicas Genómicas (NGTs). En una carta conjunta, las 26 organizaciones que representan a la inmensa mayoría de los operadores agroalimentarios de la Unión Europea, expresan su profunda preocupación por el hecho de que el tan necesario progreso que las NGTs podrían aportar a nuestra agricultura parece verse bloqueado por demandas políticas que van más allá del alcance de la propuesta original de la Comisión. Someter estos productos a requisitos adicionales de sostenibilidad, normas de trazabilidad y etiquetado, o a extensos planes de seguimiento, erosiona la

Ecuador recurre a la edición genética para combatir un devastador hongo del banano

Científicos ecuatorianos están desarrollando una solución biotecnológica pionera para combatir la marchitez por Fusarium, una de las enfermedades vegetales más destructivas del mundo, que representa una amenaza constante para la industria bananera mundial. Como el mayor exportador de bananas del mundo, Ecuador se encuentra directamente en la trayectoria de la agresiva variante Tropical Raza 4 (Foc TR4) del hongo, que coloniza las raíces del banano, interrumpe el suministro de agua y nutrientes y, finalmente, mata la planta. Dado que el Foc TR4 puede persistir en el suelo durante décadas, los métodos tradicionales como los fungicidas y la cuarentena, han demostrado ser ineficaces. Ante este desafío convencional, un equipo de investigadores ha desarrollado una estrategia innovadora utilizando la herramienta de edición

Investigadores del CRAG identifican un gen clave en el aroma de la fresa

El aroma es uno de los atributos más apreciados de la fresa, pero también uno de los más complejos: depende de una combinación de azúcares, acidez, textura y, especialmente, de compuestos volátiles responsables de su fragancia característica. Entre ellos destacan los llamados volátiles de hoja verde (GLV, de las siglas en inglés), que aportan las notas frescas y ligeramente herbáceas propias de las fresas más aromáticas. Hasta ahora, se desconocía qué gen controlaba la conversión entre ambos compuestos, un cambio químico que modula el aroma final del fruto. El trabajo, realizado por los investigadores del CRAG Rong Zhang, Dylan Nunnally y Elli Koskella, y liderado por Amparo Monfort, investigadora del IRTA en el CRAG, ha sido publicado en Horticulture Research. El trabajo

La biotecnología vegetal presente en SAGRIS

Durante los días 6, 7 y 8 de noviembre se ha celebrado en IFEMA, en la ciudad de Madrid, la primera edición del Salón de la Agricultura y la Ganadería, EXPO SAGRIS. Tres días en los que además de profesionales del sector agroalimentario, más de 1.000 escolares, jóvenes y familias se acercaron a disfrutar de la realidad de la producción de alimentos en nuestro país. Organizada por IFEMA MADRID, con el apoyo de ALAS y las principales organizaciones agrarias del país, EXPO SAGRIS ha nacido para dar respuesta a los grandes retos del sector agroalimentario. Sus pilares: tierra, tecnología y personas, con una mirada puesta en un futuro sostenible y en la importancia estratégica del campo para toda la sociedad. EXPO SAGRIS nacía como

Logran crear una variedad de tomate resistente al frío sin sacrificar su crecimiento

Investigadores del CRAG han dado un paso crucial para mejorar la producción de tomate en climas fríos. Han identificado y potenciado los niveles de unas moléculas clave en las membranas celulares, conocidas como esteroles glicosilados (GS), que no solo dotan a la planta de una tolerancia a las bajas temperaturas, sino que lo hacen sin frenar su desarrollo ni su crecimiento.   El estudio, liderado por los científicos de la Universidad de Barcelona en el CRAG Albert Ferrer y Teresa Altabella, y publicado en la revista Plant Physiology, abre la puerta al desarrollo de variedades de tomate (Solanum lycopersicum) más robustas El Talón de Aquiles del tomate El tomate, debido a su origen tropical, es notoriamente sensible a las temperaturas frías, especialmente las que se

Una encuesta revela la creciente aceptación de los alimentos editados genéticamente en Corea

Una encuesta nacional realizada por investigadores coreanos reveló que, si bien la mayoría de los coreanos considera la edición genómica una tecnología agrícola prometedora, la confianza pública se basa en la seguridad, la transparencia y la confianza en las políticas. La encuesta de 2024 se realizó a 1055 ciudadanos para evaluar su conocimiento, actitudes y aceptación respecto a la edición genómica. El estudio reveló que el conocimiento sobre la edición del genoma variaba mucho en función de la terminología utilizada. Mientras que el 64 % de los encuestados reconocía el término «tijeras genéticas», solo el 18 % estaba familiarizado con «CRISPR-Cas9». Alrededor del 70 % de los encuestados afirmó que compraría alimentos editados genéticamente, pero la mayoría de ellos se mostraba a

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