Durante los días 6, 7 y 8 de noviembre se ha celebrado en IFEMA, en la ciudad de Madrid, la primera edición del Salón de la Agricultura y la Ganadería, EXPO SAGRIS.
Tres días en los que además de profesionales del sector agroalimentario, más de 1.000 escolares, jóvenes y familias se acercaron a disfrutar de la realidad de la producción de alimentos en nuestro país.
Organizada por IFEMA MADRID, con el apoyo de ALAS y las principales organizaciones agrarias del país, EXPO SAGRIS ha nacido para dar respuesta a los grandes retos del sector agroalimentario. Sus pilares: tierra, tecnología y personas, con una mirada puesta en un futuro sostenible y en la importancia estratégica del campo para toda la sociedad. EXPO SAGRIS nacía como mucho más que una cita profesional, busca ser una experiencia para descubrir, aprender y disfrutar todo lo relacionado con el sector agroalimentario y el medio rural.
La biotecnología vegetal se acerca a la sociedad en SAGRIS
A través de distintas actividades organizadas por la Fundación ANTAMA también la biotecnología vegetal se acercaba a la sociedad y a los más pequeños.
“La biotecnología verde en nuestro día a día” a cargo de José Antonio López Guerrero JAL (Catedrático de Microbiología en el Departamento de Biología Molecular de la Universidad Autónoma de Madrid y director del grupo de Neurovirología) acercaba la biotecnología presente en nuestra vida cotidiana a pequeños y mayores.
Elena Caro (Profesora Titular de la Universidad Politécnica de Madrid e investigadora del CBGP (UPM-INIA/CSIC)) nos introducía en la mejora vegetal llegando hasta nuestros días con la transgénesis y la edición genética. Desde cuándo y cómo los hombres hemos ido modificando los cultivos para conseguir mejores alimentos, combatir mejor plagas y enfermedades o resistir las inclemencias climatológicas.
También el tomafrán estaba presente en SAGRIS con la participación de Lourdes Gómez (Catedrática UCLM y directora del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha).
¿No sabes lo que es el tomafrán? Te lo recordamos con este vídeo.
https://www.youtube.com/watch?v=vQbiCkI1T6U&t=7s
Agricultura, ganadería, industria agroalimentaria, medio rural y mucha innovación presentes durante tres días para acercar a los consumidores a la producción de alimentos.
