Hambre

Del 28 de noviembre al 1 de enero tendrá lugar en Bruselas el reconocido Congreso Mundial de Agricultura 2011 que este año abordará los retos presentes y futuros de la agricultura para alimentar a una sociedad en constante crecimiento. Bajo el título ‘Rethinking Agriculture to sustain a growing global population’ (Repensando la agricultura para mantener a una población mundial en crecimiento), un amplio grupo de expertos abordará las necesidades tecnológicas, políticas y agrarias necesarias para garantizar el suministro alimentario a una población que ya ha alcanzado los siete mil millones de personas. La importancia actual de la agricultura y la producción de alimentos no tiene precedentes. Los precios continúan subiendo, se prevé una fuerte falta de alimentos, y el hambre

El ministro de Agricultura argentino, Julián Domínguez, aseguró esta semana en Estambul  en la conferencia del Grupo de los 20 (G-20) que “la biotecnología es el único camino para aumentar la producción” agroalimentaria y una forma eficiente para contribuir a “disminuir la altísima volatilidad de los precios”. Según recoge el diario argentino Patagónico, Domínguez afirmó que “los gobiernos de los países más desarrollados tendrán que sincerarse, porque no se puede combatir el hambre si no se incrementa la productividad a través de la biotecnología y sin la revolución genética”. “El único camino es la biotecnología, ya que la incorporación de tierras es limitada, el gran desafío está en la incorporación de biotecnología, en el aumento de la productividad y semillas

El consumo de agua en la agricultura y ganadería y el uso de fertilizantes para producir una misma unidad de alimento descienden de forma significativa  en los últimos treinta años, entre el 16 y el 87 por ciento. Esta misma tendencia se produce con la pérdida de suelo, los gases emitidos a la atmósfera o el consumo de energía. La Plataforma de Tecnológica de Agricultura Sostenible (PTAS) presentó ayer en Madrid el Primer Informe sobre los Indicadores de Sostenibilidad de la Agricultura y Ganadería Española. El trabajo de investigación ha sido desarrollado por el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM). El investigador Alberto Garrido expuso algunos de los novedosos indicadores que muestran

El Colegio Libre de Eméritos inicia, un año más, su programa de cursos 2011. Este año se celebrarán siete cursos presenciales, que se llevarán a cabo en Madrid entre los meses de marzo y noviembre, así como dos cursos en la red, que serán difundidos a través de portal de abril a octubre de 2011. En este último grupo se encuentra el curso ‘Alimentar a la humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global’ impartido por Francisco García Olmedo y el que se analizarán los retos alimenticios del futuro. Se estima que será necesario un incremento del 70% en la producción de alimentos para atender a una población por encima de los 9.000 millones de personas en el

Manmohan Snight, Primer Ministro de la India, ha defendido públicamente el uso de cultivos transgénicos biofortificados, como el arroz dorado, como una de las principales vías para combatir la malnutrición. Desde su punto de vista el desarrollo agrícola es parte clave de la estrategia para mejorar la nutrición y la salud, luchando así con el estado de malnutrición que sufren niños y adultos en todo el mundo. “Entiendo que el esfuerzo científico ha hecho posible el desarrollo de cultivos biofortificados con mejores resultados nutricionales. Un ejemplo es el arroz dorado, que ha conseguido altas dosis de betacaroteno dando así un sumplemento nutricional que previene enfermedades asociadas con la carencia de vitamina A. Variedades biofotificadas en las que la seguridad y