En una entrevista personal realizada por la Real Academia de Ingeniería, Pilar Carbonero (Catedrática emérita de Bioquímica y Biología Molecular en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM) comparte los momentos más importantes de una carrera de éxito pionera en las investigaciones sobre plantas transgénicas en España.
En la entrevista reconoce que el temor a los transgénicos no está justificado ya que “tienen los mismos riesgos que cualquier otra planta”. Además añade que el miedo es fruto de propaganda vendida como protección al agricultor local. “Pensar que vamos a alimentar a 10.000 millones de personas con agricultura ecológica de menos rendimiento es absurdo”.
En esta línea recuerda que el crecimiento de rendimiento actual no es suficiente para los índices estimados de población para los últimos años. En 2050 vamos a ser 10.000 millones de personas, lo que plantea un reto muy importante de escasez de suelo agrícola y de agua, con la necesidad de hacer dos cosechas por año. Cabronero reconoce que estos retos implican la necesidad de hacer un esfuerzo a todos los niveles, no solamente agronómico.
“Habrá que modificar la fisiología de las plantas con toda la tecnología que tengamos a nuestra disposición. La ingeniería genética (biotecnología) y la edición de genomas serán una parte importante”. Preguntada por la estrechez de miras de la sociedad al temer los transgénicos, Cabronero reconoce que tiene que haber una modificación rápida de esa actitud. “Lo que está pasando ahora mismo en Europa con las plantas transgénicas es de una esquizofrenia intolerable”.
Admite que se están poniendo trabas haciendo que sea prácticamente imposible para un agricultor europeo plantar transgénicos, mientras que se están importantes grandes cantidades de maíz y soja que van directamente a las fábricas de piensos para alimentar al ganado. Y defiende la legislación con base científica centrada en el producto final y no en la metodología utilizada.
Sobre las trabas dentro de la Unión Europea, Carbonero reconoce que a base de hacer más complejo el proceso de autorización hasta extremos insuperables, el mercado de la biotecnología agraria ha quedado relegado a las multinacionales ya que son las únicas que pueden afrontar económicamente, dejando fuera a la pequeña y mediana empresa que no puede soportarlo.
A continuación incluimos el vídeo de la entrevista completa. El tema de los transgénicos comienza en el minuto 25, aunque recomendamos ver la entrevista completa porque es muy interesante.
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