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Biotecnología

Informe destaca cómo la IA y la biotecnología podrían impulsar el desarrollo de cultivos resilientes

Un equipo internacional de investigadores de China, Estados Unidos y Europa, incluida la Universidad de Aberystwyth en Gales, ha publicado un informe que destaca una hoja de ruta para integrar la inteligencia artificial (IA) con la edición del genoma, el diseño de proteínas, la fenotipado de alto rendimiento y las tecnologías ómicas que analizan la composición genética y química de las plantas. Los investigadores afirman que la adopción de estas técnicas aceleraría la mejora de cultivos más productivos, sostenibles y resilientes al clima, e incluso podría conducir a la domesticación de nuevos cultivos. El profesor John Doonan, director del Centro Nacional de Fenómica de Plantas del Instituto de Ciencias Biológicas, Ambientales y Rurales (IBERS) de la Universidad de Aberystwyth, declaró:

Un estudio pionero logra producir tabaco sin nicotina

La finca experimental Sinyent, ubicada en Polinyà del Xúquer (Valencia), acoge el primer ensayo de la Comunitat Valenciana con cultivos editados genéticamente mediante NGTs. En esta colaboración entre la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la empresa valenciana Madeinplant se utilizan plantas de tabaco modificadas para producir anatabina, un alcaloide con propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras, en lugar de nicotina. La anatabina es un compuesto de creciente interés por su aplicación en el ámbito farmacológico, especialmente en el tratamiento de enfermedades como el Alzheimer, la esclerosis múltiple o trastornos metabólicos, gracias a su acción antiinflamatoria y protectora del sistema nervioso. Utilización de Nuevas Técnicas de Edición Genética Las técnicas genómicas utilizadas en el estudio pertenecen al grupo de Nuevas Técnicas de

Expertos proponen un modelo global para la evaluación de riesgos de las plantas MG

Un artículo de revisión publicado en Frontiers in Bioengineering and Biotechnology propone un modelo global para regular los cultivos modificados genéticamente (MG), que abarque la seguridad alimentaria, de los piensos y del medio ambiente. Este modelo busca reducir la duplicación de las evaluaciones de seguridad así como la carga para los desarrolladores y los organismos reguladores. El modelo propuesto para la evaluación global de riesgos está diseñado para mantener altos estándares de seguridad y minimizar las evaluaciones redundantes. El modelo anima a los países a revisar sus políticas vigentes para aceptar resúmenes de riesgos de homólogos regulatorios creíbles y a basarse en evaluaciones compartidas para la toma de decisiones. El documento cita ejemplos, como la colaboración entre Health Canada y FSANZ

Científicos chilenos prueban sembrar arroz tolerante a suelos desérticos

Un nuevo avance científico es el que lideran investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en Chile, quienes están llevando a cabo un proyecto experimental en la región de Arica y Parinacota al sembrar por primera vez arroz, un cultivo que comúnmente requiere inundación para su producción, en una zona donde este bien escasea. Es por eso que, en esta primera etapa, el INIA comenzó con la siembra de la variedad de arroz Jaspe FL INIA, adaptado al cambio climático y a la sequía ya que es de ciclo corto, con posibilidad de producirse con hasta un 50 % menos de agua. Los científicos que lideran esta idea junto a autoridades del gobierno, realizaron una visita al predio Pampa Concordia

La Unión Europea autoriza la entrada al mercado de la soja MG MON 87705 × MON 87708 × MON 89788

La Comisión Europea ha autorizado la comercialización de productos que contengan, se compongan o se hayan producido a partir de soja modificada genéticamente MON 87705 × MON 87708 × MON 89788 para su uso en alimentos, piensos y otros productos, excepto en el cultivo. La decisión se basó en el dictamen científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y en años de revisión y presentación de datos de seguridad. En octubre de 2024, EFSA concluyó que esta soja MG es tan segura como sus homólogas convencionales en cuanto a los posibles efectos sobre la salud humana y animal, así como sobre el medio ambiente. La soja MG, con un perfil mejorado de ácidos grasos y tolerancia a dos

Informe destaca los factores que influyen la aceptación de los alimentos MG en España

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Rey Juan Carlos en España revela los factores clave que influyen en la aceptación de los alimentos modificados genéticamente (MG) por parte de los consumidores españoles de las generaciones Z e Y. El estudio ha sido publicado en Food and Humanity. El estudio analizó un total de 470 cuestionarios de una encuesta online dirigida a las generaciones Z e Y. Los resultados revelaron que la utilidad percibida (UP), el valor percibido (VP) y la influencia social (IS) aumentan significativamente la probabilidad de consumo de alimentos MG. El estudio reveló que la utilidad percibida y la influencia social son los predictores más sólidos de

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