Investigación

El Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba (CIGB) ha anunciado que ha desarrollado un edulcorante biotecnológico que se podría vender como sustituto del azúcar. Dicho edulcorante, el oligosacárido de fruta (FOS), está hecho de sorbitol y una enzima desarrollada por el CIGB. Los científicos han dicho que anunciarán la tecnología con la que desarrollaron la enzima durante el Congreso BioCubaAgro 2020. El director de CIGB, Mario Estrada, dijo que el edulcorante es una fibra prebiótica e hipocalórica con beneficios para la salud. Fue desarrollado en cooperación con AzCuba Sugar Group. Los investigadores describen el FOS como «azúcares naturales no digeribles que consisten en 2 a 4 unidades de fructosa unidas a glucosa terminal que actúa como una fibra

La investigación realizada en la Universidad de Riverside en California (UCR) ha identificado una proteína que controla el crecimiento de las plantas. La proteína es la IRK y se encontró en las células de la raíz de una planta relacionada con la mostaza, mientras que los investigadores buscaban pistas sobre la forma en que las células de las plantas se dividen o expanden. Según Jaimie Van Norman, profesora asistente de Ciencias de las Plantas en la UCR y líder del estudio, cuando IRK está presente la raíz percibe una señal que le dice a las células que no se dividan. «Este descubrimiento nos da otra forma de controlar el crecimiento, comprender cómo la planta misma detiene el proceso también puede

Un consorcio internacional han secuenciado con éxito el genoma de la colza. El consorcio, dirigido por Isobel Parkin, científica investigadora de Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) y Andrew Sharpe, director de genómica y bioinformática del Global Institute for Food Security (de la Universidad de Saskatchewan (Canadá), ha logrado un hito al secuenciar los genomas de 10 variedades diferentes de colza cultivadas en Canadá, Estados Unidos y en la Unión Europa. El ensamblaje del genoma y el mapeo completo se realizaron utilizando la tecnología DeNovoMAGIC. «Tener el genoma de alta calidad de la colza es crucial para identificar los genes responsables de los rasgos comerciales clave», explicó Parkin, que añadió que «este será un recurso fundamental para la investigación básica que se

Las plantas poseen un sistema inmune muy parecido al de los humanos y los animales. Puede reconocer hongos patógenos por la quitina en sus paredes celulares, lo que desencadena la resistencia a las enfermedades. Algunos hongos se esconden del sistema inmunitario de las plantas al convertir la quitina en quitosano. Investigadores de la Universidad de Münster (Alemania) han descubierto que las plantas pueden reaccionar a un cierto patrón en este quitosano, estimulando su sistema inmunológico. Los quitosanos hacen que las plantas sean resistentes a las enfermedades, promueven su crecimiento y las protegen del calor o el estrés por sequía. Son cadenas de diferentes longitudes de la glucosamina de azúcar simple. Algunas de estas moléculas de azúcar llevan una molécula de

Un equipo de investigación colaborativo de las Universidades de Bristol y Essex anunció que han identificado dos períodos de tiempo específicos en los que la novedad genómica desempeñó un papel importante en la evolución de las plantas terrestres, lo que condujo a la multicelularidad, permitiendo que las plantas pudieran vivir fuera del agua. Estas explosiones de novedad genómica les dieron a los científicos una mejor comprensión de la evolución de las plantas, ofreciendo una nueva visión de los orígenes de las plantas en la tierra. Los científicos investigaron 208 genomas a través de una tubería de genómica evolutiva. Esto permitió a los científicos viajar 470 millones de años atrás e identificar qué genes ya estaban presentes en las primeras plantas

El Grupo de Investigación de Bioseguridad en Agroscope (Suiza) dirigido por los investigadores Jörg Romeis y Michael Meissle ha llevado a cabo una revisión de la literatura sobre cultivos modificados genéticamente que producen varias toxinas de Bacillus thuringiensis (Bt) activas contra insectos simultáneamente. Los expertos concluyeron que las toxinas no representaban un mayor riesgo de organismos no objetivo respecto a los beneficiosos. Los cultivos Bt producen proteínas que son tóxicas para ciertas plagas de insectos. Cada vez más, las variedades de cultivos Bt están diseñadas para producir una cantidad de toxinas Bt para controlar las plagas objetivo de manera más eficiente, ampliar el rango de plagas objetivo y ralentizar el desarrollo de resistencia. Ha sido una preocupación que los cultivos