Investigación

Un equipo internacional de investigadores de la Universidad de Adelaida en Australia y el Centro John Innes en Reino Unido ha identificado un gen que mejora el rendimiento del trigo, lo que también puede llevar a aumentar el contenido de proteína del cultivo hasta en un 25 por ciento. Según ha explicado Scott Boden, de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Vino de la Universidad de Adelaide, se sabe poco sobre el mecanismo detrás de los impulsores de los rendimientos y el contenido de proteínas en la producción de trigo. El descubrimiento del gen que controla los dos factores tiene el potencial de generar nuevas variedades de trigo con mayor calidad de grano. “La variación genética que identificamos proporciona un

Se ha descubierto que el gen Highlander regula la autoincompatibilidad, que tiene el potencial de permitir que las plantas se autofertilicen creando oportunidades para generar cultivos más fuertes y resistentes para la agricultura. La investigación se inició con la observación de la amapola de campo, Papaver rhoeas, la cual posee el mecanismo para evitar problemas en la autofecundación. Las amapolas pueden reconocer su propio polen y desencadenar un programa de suicidio celular, proporcionando una forma precisa y limpia de eliminar los granos de polen no deseados. Esta capacidad de controlar si una planta puede o no autofertilizarse tiene el potencial de ayudar a los mejoradores a desarrollar cultivos más resistentes. Luego, los investigadores utilizaron Arabidopsis thaliana (una planta «autocompatible») como

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos están aprovechando las últimas herramientas y técnicas de edición genómica para reforzar el valor nutritivo de las cebollas y las zanahorias, y hacer que las futuras ensaladas sean aún más nutritivas. Philipp Simon, quien dirige la Unidad de Investigación de Cultivos Vegetales mantenido por el ARS, está trabajando con su equipo para aumentar el contenido de betacaroteno en las zanahorias. El betacaroteno es un pigmento vital que hace que las zanahorias adquieran un color naranja y, cuando se consume, se convierte en vitamina A, que tiene numerosos beneficios para la salud Establecer la imagen destacaday el bienestar humanos. También están buscando formas de aumentar

Un estudio de la Universidad de Cornell publicado en Science Advances describe un gran avance en la búsqueda de mejorar la fotosíntesis en ciertos cultivos, un paso hacia la adaptación de las plantas a los cambios climáticos y el aumento de los rendimientos para alimentar a una población en constante crecimiento. Los científicos han desarrollado una técnica computacional para predecir secuencias genéticas favorables que hacen que Rubisco sea la enzima vegetal clave para la fotosíntesis. La técnica identificó enzimas candidatas que podrían modificarse en cultivos modernos y, en última instancia, hacer que la fotosíntesis sea más eficiente y aumentar el rendimiento de los cultivos. La enzima Rubisco se utiliza en el ciclo de Calvin para catalizar el primer paso importante de la fijación del carbono. La técnica