Investigación

Hace unos meses nos hacíamos eco del descubierto del eslabón perdido en la fijación de nitrógeno en plantas, un avance al que se le suma el reciente desarrollo de una técnica orientada a aumentar la calidad y rendimiento de la soja mejorando su fijación de nitrógeno. El enfoque, publicado en Current Biology, ha sido ideado por científicos de la Universidad Estatal de Washington (Estados Unidos) y podría ayudar a resolver la crítica necesidad de alimentar a una población creciente con el menor impacto posible sobre el medio ambiente. Científicos han intentado acelerar la fijación de nitrógeno en las leguminosas mediante la modificación de la función de los rizobios bacterioides o las interacciones. Mechthild Tegeder y otros investigadores adoptaron otro enfoque,

Según un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Los Baños (Filipinas) y la Universidad de Cornell (Estados Unidos), la berenjena Bt resistente a insectos no tiene impactos negativos sobre la diversidad biológica de los organismos no diana. Estos son los resultados del primer estudio a nivel de campo de los efectos de variedades de berenjena modificadas genéticamente resistentes a insectos en especies de artrópodos no objetivo. Con los datos recolectados durante tres campañas de cultivo de berenjenas en Pangasinan, la principal región productora de berenjenas de Filipinas. Esta es la zona que mayor presión de plagas ha experimentado en los últimos años. La investigación reveló que no había diferencias significativas entre el número y el tipo de

Investigadores internacionales han demostrado que el aumento de la producción de Vitamina E y betacaroteno en el sorgo mejora significativamente la disponibilidad y longevidad de beta-caroteno en el grano, provitamina A que se transforma en Vitamina A cuando es asimilada el cuerpo humano. El sorgo (sorguhm) es uno de los cultivos básicos más versátiles y resistentes del mundo. Millones de agricultores cultivan estas semillas en todo el mundo y se cree que es uno de los pocos cultivos que logrará adaptarse sin problema al cambio climático. Según los investigadores, la oxidación es el principal factor de la rápida descomposición del betacaroteno que se encuentra en el grano del sorgo. Su investigación ha sido capaz de frenar el proceso de degradación

Un equipo de investigadores belgas y estadounidenses ha conseguido trazar la historia de la domesticación de las levaduras utilizadas en la cerveza, el vino, el pan, y la bebida japonesa sake. Lo han hecho tras secuenciar los genomas de 157 cepas modernas de levadura, la investigación ha revelado cómo los seres humanos han transformado el hongo salvaje Saccharomyces cerevisiae en una variedad de cepas de más de cientos de años. Los investigadores descubrieron cinco sublinajes de levadura que han sido objeto de selección para ciertos rasgos, la mayoría para uso industrial. Todas las levaduras industriales mostraron signos de la influencia humana, pero el genoma de levadura de cerveza ha demostrado ser la que más drásticamente ha sido alterada por el

Investigadores de la Universidad de Washington (Estados Unidos) han modificado células de la levadura para desentrañar cómo los genes y las proteínas vegetales responden a la hormona auxina. Las auxinas son un grupo de fitohormonas que actúan como reguladoras del crecimiento vegetal. Esencialmente provocan la elongación de las células. La investigación les permitió identificar los efectos básicos de la auxina en los genes que usan las plantas para detectar e interpretar los mensajes de la propia auxina. La auxina es la hormona vegetal más extendida y afecta a casi todos los aspectos de la biología de las plantas, incluyendo el crecimiento, desarrollo e incluso la respuesta al estrés. La auxina actúa sobre los promotores para encender y apagar genes cercanos.