Unión Europea

La tecnología puede garantizar la sostenibilidad alimentaria mundial, así lo afirma la Real Sociedad Química del Reino Unido y el Instituto de Ingenieros Químicos a través del informe “El ingrediente vital: ciencia e ingeniería química para una alimentación sostenible”. Este informe ha sido encargado por la Cámara de los Comunes del Parlamento Británico. La Real Sociedad Química del Reino Unido y el Instituto de Ingenieros Químicos realiza un informe en el que afirma que la tecnología puede garantizar la sostenibilidad alimentaria mundial, el informe se denomina “El ingrediente vital: ciencia e ingeniería química para una alimentación sostenible”. El documento destaca que la normativa debe fundamentarse en la evaluación del riesgo, a partir de evidencias sólidas, y no en el temor

Los cultivos biotecnológicos han proporcionado grandes beneficios a los agricultores que los siembran, así como para el ser humano y animales, en cuestiones de salud, gracias a la mejora de la calidad de los granos y en el medio ambiente, asociada ésta última con un menor empleo de insecticidas. Así concluye un estudio realizado en Gran Bretaña por la consultora independiente PG Economics, que refleja que en España se obtienen mejoras en la productividad de hasta un 15% si se cultiva maíz mejorado genéticamente, gracias a su protección contra la plaga de taladro. “Tanto los agricultores, consumidores y el medio ambiente obtienen beneficios con la adopción de esta tecnología. Existe además algo irónico, y es que a base de ignorar ampliamente