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F. Antama

Una marca de chocolates crea su propia etiqueta protransgénicos para salvar el cultivo de cacao

La marca Ethos Chocolate, producida por los chocolateros artesanales SPAGnVOLA, acaba de lanzar una nueva línea de chocolates con su propia etiqueta protransgénicos, una identificación que busca promover el cultivo de variedades modificadas genéticamente como una solución sostenible para salvar el árbol de cacao, un árbol que los científicos predicen que se extinguirá a partir de 2030 debido al cambio climático y las enfermedades de las plantas. SPAGnVOLA son chocolateros artesanales de una sola finca de cacao de gestión familiar ubicada en la República Dominicana. En su página web explican el porqué de esta iniciativa: «Pocos de nosotros nos damos cuenta de que podríamos estar entre las últimas generaciones para saber a qué sabe el chocolate: los científicos advierten de que

Revisión internacional confirma la seguridad ambiental de los cultivos Bt

Una revisión exhaustiva realizada por científicos suizos y estadounidenses, en la que se ha revisado la literatura existente sobre cultivos Bt a partir de estudios de laboratorio y de campo, ha concluido confirmando la seguridad ambiental de estos cultivos y su contribución al control biológico. Sus autores son Jörg Romeis, Steven E. Naranjo, Michael Meissle y Anthony M. Shelton. La revisión, que ha sido publicada en la revista Biological Control, señala que los cultivos Bt se han cultivado en más de 101 millones de hectáreas en todo el mundo, alcanzando niveles de adopción superiores al 80% en algunas regiones. Las plantas Bt han convertido lo que antes era un insecticida foliar menor en una estrategia de control importante . Los dos rasgos

José Miguel Mulet: “Si tuviéramos que alimentar a 7.000 millones de personas con las plantas del Neolítico la gente se moriría de hambre”

El portal RT ha publicado una entrevista al el bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet en el que el experto analiza la realidad de la alimentación, el concepto de producto “natural” y la realidad de los alimentos transgénicos y ecológicos. El científico recuerda que el hombre ha seleccionado las mejores semillas desde los orígenes de la agricultura y que ha ido domesticando las plantas por procesos artificiales, desde cruces e hibridaciones hasta mutando el ADN con técnicas como la radioactividad o productos químicos. “Práticamente todo lo que podemos comprar en una frutería provienen de plantas silvestres que no se parecían en nada a las actuales”, recuerda. La domesticación se hizo para que la comida fuera mejor, más nutritiva y

Investigadores chinos y españoles buscan parientes silvestres de cultivos domesticados para obtener variedades resistentes al cambio climático

Científicos del World Vegetable Center en Taiwán (China), en colaboración con científicos de la Universidad de Valencia (España), están buscando los parientes silvestres de los cultivos domesticados, como la berenjena, para obtener variedades resistentes a los efectos del cambio climático. Las plantas domesticadas, a pesar de sus ventajas, tienen algunas debilidades. No son tan resistentes como muchos de sus parientes salvajes cuando se trata de resistir enfermedades, sequías y otros desafíos. Tampoco tienen la diversidad genética que permite a las poblaciones silvestres desplazarse. Todos los individuos son tan similares que lo que mata a uno, los mata a todos. Los investigadores del World Vegetable Center han recolectado 89 nuevas variedades silvestres de berenjena que serán cultivadas en su centro en los

Científicos del CRAG identifican rol de los cloroplastos en el desarrollo de la planta en respuesta a la luz

Investigadores del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) han descubierto que los cloroplastos de plantas expuestas a sombra mandan señales al núcleo celular para moderar el crecimiento en busca de luz. El trabajo apoya la idea de que los cloroplastos tienen un rol fundamental, no solo en la fotosíntesis, sino también en el desarrollo de la planta en respuesta a la luz. Este descubrimiento, publicado esta semana en The Plant Cell, da pistas sobre cómo cultivar plantas en alta densidad y a la sombra de otras plantas. Según explica el CRAG en nota de prensa, las plantas necesitan la luz del sol para alimentarse y crecer. Sin luz no se puede producir la fotosíntesis, la reacción mediante la cual los cloroplastos de

Desvelan el misterio genético que confería pigmentos rojos al maíz

Un equipo de científicos estadounidenses ha identificado un gen mutante que «activa» otro gen responsable de los pigmentos rojos vistos en el maíz. El hallazgo ha resuelto un misterio de casi seis décadas con un hallazgo que podría tener implicaciones para el fitomejoramiento futuro. El misterio involucró una mutación genética espontánea que causó la aparición de pigmentos rojos en varios tejidos de plantas de maíz durante unas pocas generaciones y luego desaparecería en la progenie posterior. Parecía una preocupación menor, pero debido a que la genética del maíz ha sido estudiada durante mucho tiempo como un sistema modelo, la pregunta tiene implicaciones significativas para la biología de las plantas. Surinder Chopra, profesor de genética del maíz en Penn State (Estados