Desarrollan tomates transgénicos que previenen enfermedades cardiovasculares

Científicos estadounidenses han desarrollado biotecnológicamente unas plantas de tomates modificados genéticamente capaces de producir un péptido (molécula formada por la unión covalente de dos o más aminoácidos) que funciona como el colesterol bueno. Según el estudio presentado en las Sesiones Científicas de la Asociación Americana del Corazón, los ratones que se alimentaron de estos tomates … Sigue leyendo Desarrollan tomates transgénicos que previenen enfermedades cardiovasculares