La última obra de José Miguel Mulet ‘Comer Sin Miedo’ se ha situado como el cuarto libro más vendido de no-ficción en España, según la lista elaborada por El Cultural de El Mundo. Una obra que analiza con base científica y en un lenguaje cotidiano los mitos de la alimentación del siglo XXI.

Un libro que pretende ayudar al lector a detectar los mitos que se han creado en los últimos años en torno a la alimentación, y conocer la realidad de la calidad de los alimentos desde un punto de vista científico. Publicada por la editorial Destino (Grupo Planeta), el texto está tratado con humor sin perder la rigurosidad del mismo. Podéis ver el contenido de los capítulos en el post de José Miguel Mulet en su blog ‘Tomates con Genes’. Puede ser adquirido en formato papel y digital. Más sobre la obra en nuestra reseña.

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