I Congreso Internacional en Seguridad Alimentaria
La Asociación de Certificadores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) ha convocado el primer Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria. El objetivo del congreso es ejercer de centro de confluencia entre las entidades y agentes intervinientes en el sector de la seguridad alimentaria para el conocimiento de las actividades más relevantes del sector de la seguridad alimentaria. El congreso contará con la presencia de un amplio abanico de figuras destacadas del sector que abordarán muy diversos temas desde el enfoque de la seguridad alimentaria como: requisitos de la industria; formación de profesionales; métodos de análisis; auditorías de sistemas; el sistema nacional de cualificaciones en higiene alimentaria; auditorías de calidad; o el valor añadido de las marcas. Además de las