Estudio de la Unión Europea concluye que los alimentos transgénicos no tienen efectos negativos sobre la salud
El proyecto europeo de investigación GMSAFOOD (Genetically Modified Organisms Safety and Post Market Monitoring) lleva tres años estudiando los alimentos transgénicos y su efecto en la salud, sin que hayan encontrado ni un solo efecto negativo del consumo reiterado de estos productos ni para el ser humano ni para los animales. Los científicos investigaron los posibles riesgos asociados a la alimentación con el maíz transgénico MON810. Según recoge ChileBio, el estudio se basó en el uso de biomarcadores para llevar una búsqueda más exhaustiva de los posibles efectos de los alimentos derivados de cultivos transgénicos. Los biomarcadores son características biológicas de un organismo que se pueden medir de manera objetiva y pueden indicar posibles procesos anormales en el cuerpo. El
