Jornada ‘Alimentación y Genes’ / Fotografías / Con el objetivo de analizar la relación entre alimentación y genética, la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados (FVEA) ha convocado la jornada ‘Alimentación y Genes’, que tendrá lugar en Valencia los próximos 15 y 16 de octubre,...

Un equipo de investigadores españoles, liderado por la Dra. Maria Pla, de la Universitat de Girona, ha publicado en la revista científica Plant Molecular Biology un trabajo en el que se analizan a fondo los cambios en la transcripción de genes observados en distintos  tipos de variedades al introducir...

Jacques Diouf, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO), ha apostado por el aumento de la producción agrícola para salir de la crisis mundial de los alimentos, una situación que ha sumido a más de 75 millones de personas en el hambre...

Los estudios realizados por Monsanto en este país africano con plantaciones de algodón modificado genéticamente muestran cómo el cultivo de la variedad transgénica reduce el uso de insecticidas en dos tercios e incrementa el rendimiento en un 15% al no verse la cosecha afectada por la presión...

En la actualidad, la prevención de micotoxinas en el maíz grano, es uno de los problemas de mayor relevancia en el sector cerealista. Las fumonisinas son un grupo de toxinas carcinogénicas, que se producen principalmente por un tipo de hongo, el Fusarium verticilloides y proliferatum, comúnmente...

El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, ha defendido hoy las posibilidades de los cultivos transgénicos para aplicarlos a la horticultura valenciana “como respuesta ante las crecientes restricciones impuestas por la UE en el uso de fitosanitarios”. Aguado...

Con la participación de un gran número de prestigiosos científicos europeos, la obra ‘Biotecnología para principiantes’ analiza y explica las múltiples aplicaciones de esta tecnología a través de un lenguaje sencillo y directo que permite a cualquier lector conocer la base de esta técnica...

Desde que en el año 2003 fuera creado el Sistema de Alerta Rápida RASFF sobre seguridad alimentaria, ha recibido un total de 62 casos de alerta por presencia de micotoxinas en maíz. De éstos, un 69% se dieron en el maíz convencional, mientras que el 31% restante se dio en el maíz ecológico. Estos...

David Bueno i Torrens, Doctor en Biología y especialista en Genética, ha publicado su última obra bajo el título ‘Convivir con los transgénicos’ (‘Convivint amb transgénics’) en la que de una forma magistral presenta la realidad más actual sobre los organismos modificados genéticamente...

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha señalado que la declaración por parte de algunas Comunidades Autónomas de zonas libres de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) “no tiene ninguna validez jurídica”, ya que no es una competencia estatal sino...