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“Los transgénicos están aquí y han venido para quedarse”
El catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Burgos, Manuel Pérez Mateos, asegura que la seguridad sanitaria de los alimentos transgénicos “es incluso mayor que la de los convencionales” y que “no tiene sentido” estar en contra de esta tecnología “que lo único...
El profesor Gabriel Dorado explica técnicas para obtener alimentos transgénicos
El experto en Biotecnología de los alimentos de la Universidad de Córdoba, Gabriel Dorado, sostiene que los alimentos modificados genéticamente se pueden crear de forma inocua, “limpios y ecológicos”, tras señalar que alimentos como el queso, el yogurt o la insulina son, en su mayoría, transgénicos. Dorado,...
Peter Raven defiende la biotecnología como herramienta para alcanzar la “sostenibilidad global”
El director del Missouri Botanical Garden asegura que estas nuevas técnicas permitirán una mejor gestión de plagas, reducción de fitosanitarios y conservación del agua El prestigioso botánico estadounidense y director del Missouri Botanical Garden, Peter Raven, sostiene que la modificación genética...
La EFSA reitera a Grecia que es improbable que el evento MON810 cause efectos adversos para la salud y el medio ambiente
El Panel de Científicos sobre Organismos Modificados Genéticamente consultado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha rebatido punto por punto las alegaciones planteadas por Grecia y reitera que es improbable que el maíz transgénico que presenta el evento MON810 presente efectos...
Experto sostiene que los alimentos transgénicos son los más seguros del mercado
Andreu Palou participó en una jornada informativa sobre las aplicaciones de la biotecnología en agricultura, organizada por Asaja-Baleares Los transgénicos son los alimentos “más rigurosamente analizados” en Europa, según ha asegurado Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular...
Centros de investigación públicos desarrollan hortalizas y frutas transgénicas de mayor calidad
Los institutos valencianos de Biología Molecular y de Investigaciones Agrarias ensayan variedades MG de cítricos, tomate, sandía y melocotón (Madrid, 19 de octubre de 2006).- Dos centros públicos valencianos, el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) y el de Investigaciones...
COEXTRA: Proyecto europeo de coexistencia y trazabilidad de cultivos transgénicos
La Comisión Europea ha impulsado la creación del programa europeo COEXTRA dedicado a asegurar la convivencia de los cultivos transgénicos con el resto, y fomentar la toma de medidas para identificar cada producto desde su origen hasta su destino final (trazabilidad). El objetivo final de este proyecto...
“Estamos condenados a utilizar la tecnología si queremos alimentarnos todos”
José Antonio López, responsable de Cultura Científica del Centro de Biología Molecular (Universidad Autónoma de Madrid):8 de noviembre, pronuncia una conferencia en la Universidad Autónoma de Madrid sobre aplicaciones de los transgénicos El responsable de programas de Cultura Científica del...
Maíz futuro
Una exposición al aire libre, en el sur de Francia, retrata los beneficios de la biotecnología aplicada a este cultivo. También se explican recomendaciones para garantizar la coexistencia entre variedades convencionales y Bt El museo al aire libre “Maíz futuro”, de 7,5 hectáreas de extensión...
LIBRO: Cómo disminuir o eliminar los residuos de plaguicidas en frutas, hortalizas y alimentos transformados
Ramón Coscollá Ramón Clara Coscollá Raga Editorial Phytoma Valencia, 2006 Esta publicación responde de forma sencilla a las preguntas más frecuentes sobre los plaguicidas químicos, la peligrosidad de sus residuos, la prevención legal de sus riesgos, así como de los programas de vigilancia y...
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