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Cumbre Mundial de Seguridad Alimentaria celebrada en Roma

La cumbre mundial sobre seguridad alimentaria, que se clausura hoy en Roma en la sede de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), ha puesto de manifiesto la necesidad de apostar por la Biotecnología como una de las vías principales para satisfacer la creciente demanda de alimentos.

Así lo refleja el texto elaborado tras dos días de trabajo y en el que se marcan las líneas de actuación futuras para hacer frente al gran reto del hambre. El documento afirma que desde la FAO se va a tratar de “movilizar los recursos necesarios para aumentar la productividad, incluyendo la revisión, aprobación y adopción de la Biotecnología y otras nuevas tecnologías e innovaciones que sean seguras, eficientes y ambientalmente sostenibles”.

“Somos conscientes de que aumentar la productividad agrícola es el principal medio para satisfacer la demanda creciente de alimentos, dadas las limitaciones en la expansión de la tierra y en las cantidades de agua usadas en la producción de alimentos”, explica.

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Crecimiento constante de la demanda

Según estimaciones de expertos, en el año 2050 la población mundial alcanzará los 9.000 millones de habitantes, lo que representa un aumento del 35% respecto a la población actual. El principal crecimiento poblacional se producirá en los países en vía de desarrollo. Para responder a este crecimiento se estima que la producción mundial de alimentos debería aumentar de aquí a 2050 en torno a un 70%.

Con la cumbre mundial sobre seguridad alimentaria se pretende llamar la atención de la opinión pública y de la comunidad internacional sobre esta lacra de la humanidad, para así sellar el compromiso de todos los gobiernos para alcanzar el primer objetivo del milenio y acabar con el hambre en el mundo en el plazo de tiempo más corto posible.

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