El catedrático de Economía y Política Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid, Jaime Lamo de Espinosa, resaltó el miércoles pasad la importancia de la investigación en la agronomía ante los retos a los que se enfrenta el suministro alimentario en un mundo con una población en constante crecimiento.
Así lo señaló en el acto conmemorativo del Día Mundial de la Alimentación en la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid convocado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El que fuera ministro de Agricultura en el Gobierno de Adolfo Suárez, señaló en primer lugar la incapacidad del hombre a lo largo de la historia de acabar con el hambre, una situación que se ha visto agravada en los últimos años por el constante crecimiento poblacional. El elevado número de habitantes del planeta hace que la demanda de alimentos sea cada vez mayor, algo que ha chocado frontalmente con las limitaciones agrarias existentes.
Cada vez son menos las hectáreas disponibles para destinar al cultivo y poder así incrementar la producción. Los países ven como las tierras abarcadas por sus fronteras no son suficientes para producir los alimentos necesarios para cubrir la demanda alimenticia de su población. Países como China están comprando tierras en el extranjero para su propio autoabastecimiento.
Ante esta crítica situación, Jaime Lamo de Espinosa puso de manifiesto la importancia que la investigación agronómica tiene para hacer frente a estos retos. La ciencia aplicada a la agricultura está permitiendo producir más con menos, ayudando a reducir las asimetrías entre producción y demanda de alimentos.
En un desayuno de trabajo celebrado por la Fundación Antama en mayo de 2011, el ingeniero agrónomo ya resaltaba que las reservas alimentarias mundiales son a día de hoy de las más bajas de la historia, situación que demanda una apuesta por un nuevo modelo agrario en el que la investigación y la ciencia son esenciales.
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