El Colegio Libre de Eméritos ha convocado un ciclo de charlas englobadas bajo el título ‘Genes, Plantas y Alimentos’ en las que el Profesor Francisco García Olmedo abordará la continuada aportación de la genética al sustento de la especie humana a lo largo de más de diez milenios. Según explica en su presentación, la domesticación de las plantas ha sido un complejo proceso que vino a anudar todo un paquete tecnológico que incluyó inventos tales como el del suelo laborable, el riego, la siembra y otras técnicas agrícolas.
Con Louis de Vilmorin puede decirse que se inicia la mejora de la genética moderna, en paralelo con las aportaciones de Mendel y Darwin, que acabarán dando lugar a una gran síntesis sobre la que se basó la revolución verde de Norman Borlaug. La biología molecular abrió nuevos caminos para el conocimiento básico botánico y para la obtención de nuevas variedades. Finalmente, en la segunda década del nuevo siglo nos enfrentamos a grandes retos debidos al incremento de la población y de la demanda per cápita, así como del cambio climático.
Todo este panorama será analizado en cuatro conferencias divididas de la siguiente forma:
Martes, 18 de marzo: “La domesticación neolítica”
Martes, 25 de marzo: “De Luis de Vilmorin a Norman Borlaug”
Martes, 1 de abril: “La nueva genética”
Martes, 8 de abril: “Una revolución pendiente”
Más información en la página web del Colegio Libre de Eméritos. Francisco García Olmedo es reconocido como pionero en la investigación sobre la mejora de plantas. A lo largo de toda su carrera ha desarrollado una brillante labor científica sin dejar de lado en ningún momento la tarea divulgativa que como profesor conoce en primera persona.
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