2009

Los productores de alimentos apuestan por los transgénicos ante la subida de precios

El secretario general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana comentó el pasado martes 3 de junio que España y Europa no pueden permitirse «el lujo» de prohibir el consumo de productos transgénicos tras la subida en el precio de los alimentos registrada en los últimos meses. «La transgenia obtiene materias primas mucho más diversas y baratas», señaló Jordana, quien añadió que «el resto del mundo ya está comiendo transgénicos». El secretario general de FIAB, que participó en una conferencia sobre la situación actual de la industria alimentaria en el centro tecnológico Ainia de Valencia, ha puesto como ejemplo a China y la India, «países en que se consume arroz ‘dorado’, al que

El Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba, un referente en Ámerica Latina

Creado el 1 de julio de 1986 de la mano de Fidel Castro, este centro puntero en biotecnología lleva operando más de dos décadas, trabajando en diferentes ramas de investigación aplicadas a numerosos ámbitos de la sociedad y dando como resultado cerca de una treintena de productos de ingeniería genética y biotecnológica El Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba es una institución de alto nivel en investigación en materia de nuevas tecnologías aplicadas a diferentes ámbitos, como son el medio ambiente, la salud humana y la agricultura. Su misión principal versa sobre la investigación y el desarrollo de nuevos productos y servicios destinados a la actividad comercial, siempre siguiendo un proceso de control y teniendo en cuenta aspectos

La Biotecnología y la empresa, una unión de futuro

El pasado 29 de mayo tuvo lugar la jornada “Biotecnología y Genómica Agroforestal en la Empresa: Retos Futuros” en el Salón de Actos de la Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Allí, los expertos reunidos intentaron dar a conocer una visión de la empresa desde un punto de vista poco frecuente: el impacto que la Biotecnología y la Genómica tienen en los procesos productivos de otros sectores como el agroalimentario, el forestal o en la salud. Para abordar este tema, la jornada se dividió en tres bloques informativos que profundizaron en este tema  desde diferentes ópticas. En primer lugar, se presentó la visión que se tiene desde diferentes asociaciones empresariales como la Asociación española de

Mínimos niveles de micotoxinas en el maíz transgénico

Pese a los años que la cuestión biotecnológica lleva ocupando el debate agropolítico de la Unión Europea, aún hay factores que impiden el progreso de esta tecnología en condiciones de igualdad en el panorama mundial, una situación que ha obstaculizado el conocimiento de las ventajas de estos organismos modificados genéticamente. Entre los factores menos conocidos se encuentra la reducción de los contenidos de micotoxinas de dichos cultivos, lo que se traduce en una disminución de los riesgos sanitarios. Este panorama ha sido analizado en Cytalia: XIII Congreso anual en Ciencias y Tecnología de los Alimentos de mano de D. Julio Escobar Manosalvas y D. Juan Quintana Cavanillas. Las fimonisinas, micotoxinas presentes casi exclusivamente en el maíz, son generadas en función

La UE aprueba el proyecto para la revisión de la política agraria común

La Comisión Europea (CE) aprobó el pasado 20 de mayo su proyecto legislativo para la revisión de la Política Agraria Común (PAC), con el que arranca la verdadera negociación de los países de la UE sobre la política que más absorbe del presupuesto comunitario, 55.800 millones de euros, con España como segundo país receptor (6.681 millones en 2006), según informa EfeAgro. Las reforma o «chequeo médico» de la PAC va a estar marcada por la situación actual de carestía de alimentos a escala mundial y el consiguiente encarecimiento. En este sentido, la comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, ha asegurado que su propuesta «responde perfectamente a esos retos». Aparte, la CE ha dado a conocer un conjunto de propuestas

El Parlamento francés aprueba el proyecto sobre los OGM

El proyecto de ley sobre los organismos genéticamente modificados (OGM), destinado a transponer en la legislación francesa una directiva europea de 2001, recibió ayer la aprobación definitiva del Parlamento, según informa EfeAgro. La futura norma, que surgió del debate nacional del pasado otoño sobre el medio ambiente, reconoce la libertad de consumir y producir «con o sin OGM». Su objetivo es clarificar las condiciones de cultivo de plantas transgénicas y su coexistencia con los cultivos tradicionales, en cumplimiento de la citada directiva europea de 2001 sobre los OGM. El ministro de Ecología, Jean-Louis Borloo, argumenta que el texto respeta «los principios de equilibrio» adoptados en el debate nacional sobre el medio ambiente, y asegura que «encuadrará los OGM de la

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