Los OMG y la agricultura biológica para afrontar el reto alimentario mundial
Dos expertos en agricultura de la Universidad de California (Davis) proponen en su último libro, titulado “Tomorrow’s table: organic farming, genetics and the future of food”, una agricultura futura sostenible a base de combinar la ingeniería genética y los principios de la agricultura biológica. Los autores, que han practicado la agricultura biológica durante años, apuestan por esta vía para resolver los problemas de necesidad de aumentar la producción mundial de alimentos y reducir al mínimo posible el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente. Pamela Ronald y Raoul Adamchak, autores del libro, sostienen que los organismos modificados genéticamente (OMG) cultivados de forma biológica es la mejor manera de aumentar la producción de alimentos de forma sostenible. Además de que