2009

Un informe elaborado conjuntamente por la Asociación de Productores de Trigo (NAWG), la asociación de Molineros de América del Norte, la Asociación de Panaderos Independientes, y el Consejo de Alimentos de Trigo, describe el problema de competitividad al que se enfrenta esta industria, una situación de la que se podría salir si se apostara por las variedades mejoradas genéticamente. El texto explica cómo el diferencial entre el rendimiento neto del trigo y otros cultivos es cada vez mayor, y cómo la producción seguirá disminuyendo a menos que la biotecnología se utilice para mejorar la competitividad. «La biotecnología puede hacer una contribución significativa a cambiar la ecuación de la competitividad, el posicionamiento del trigo como una alternativa de producción viable para

La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA) ha anunciado la formación de un grupo independiente de información sobre modificación genética para acercar esta tecnología a los consumidores. La Agencia ha sido creada en respuesta a una solicitud del gobierno cuyo objetivo es propiciar el diálogo sobre la modificación genética con los ciudadanos. «Este proyecto proporcionará una oportunidad para discutir con los consumidores la comprensión de los organismos modificados genéticamente (OMG) y lo que creo que puede aportar en términos de riesgos y beneficios», dijo un portavoz de la FSA. El profesor John Curtice, de la Universidad de Strathclyde ha sido nombrado presidente del grupo. Con una larga trayectoria en la investigación de las actitudes sociales y políticas, el Curtice es

Impulsar la producción agrícola al nivel necesario para alimentar a una mayor población mundial requerirá un fuerte aumento de la inversión pública en investigación y desarrollo y la adopción generalizada de nuevas tecnologías, técnicas agrícolas y variedades de cultivos, según un documento de debate de la FAO. El documento figura entre los producidos por la Organización de la ONU para iniciar los debates de las mesas redondas en el Foro de Expertos de Alto Nivel que se reunirá en la sede de la FAO en Roma los próximos 12-13 de octubre para discutir estrategias sobre «cómo alimentar al mundo en 2050». El Foro prepara el terreno a la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, que tendrá lugar del 16 al

El biólogo español y Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica 2007, Ginés Morata, ha asegurado que los alimentos transgénicos «no son peligrosos” y que pueden ser positivos ya que requieren un menor uso de productos fitosanitarios. Sus declaraciones, recogidas por EfeAgro, tuvieron lugar durante en la conferencia «El impacto social de la revolución biológica» impartida en el marco del XII Seminario de «Periodismo y Medio Ambiente” celebrada en Córdoba. Morata destacó que no hay que temer a los transgénicos, porque todavía no se han detectado «efectos colaterales indeseables» en los cultivos que han sido modificados genéticamente. Además, ha señalado que el ser humano lleva modificando especies naturales desde hace siglos mediante la agricultura y la domesticación de

La generalización de la biotecnología industrial reduciría en más de 2,5 millones las emisiones anuales de CO2 en el planeta, ayudando así a la creación de un futuro sostenible. Así lo refleja un reciente estudio realizado por el colectivo ecologista WWF Dinamarca bajo el título ‘GHG Emission Reductions with Industrial Biotechnology: Assessing the Opportunities’. Según indica el informe, la biotecnología puede ayudar a crear una verdadera economía verde del siglo XXI. A día de hoy ya se usan aplicaciones de esta tecnología en la vida cotidiana, ayudando a reducir la cantidad de tiempo de cocción del pan fresco, a aumentar el rendimiento de producción de aceite vegetal o a guardar el calor en el lavado de ropa. «Las soluciones biotecnológicas